Laboratorio di Cucina e Autonomia.
Cucinare insieme per crescere insieme!
CuciniAmo è un progetto, iniziato nel 2015 ed ancora attivo, di cucina e pasticceria pensato come spazio
formativo, protetto e accogliente, dedicato alle persone con disabilità e aperto alle famiglie del territorio.
Attraverso momenti strutturati di apertura e condivisione, il laboratorio si propone di offrire un’esperienza
concreta di inclusione, capace di unire apprendimento, relazione e partecipazione attiva della comunità.
Il progetto valorizza la cucina come luogo di incontro e collaborazione, dove ragazzi, famiglie, educatori e
volontari lavorano insieme nella preparazione guidata delle ricette, nel rispetto delle norme di sicurezza e
igienico-sanitarie e secondo attività calibrate sui diversi livelli di autonomia. L’accompagnamento educativo
sostiene le dinamiche relazionali, promuove la comunicazione e rafforza l’autostima dei partecipanti,
mettendo in luce le competenze individuali e i traguardi raggiunti.
Attraverso esperienze pratiche e quotidiane, CuciniAmo favorisce l’inclusione sociale, rafforza i legami
familiari e contribuisce alla costruzione di una rete territoriale basata sulla corresponsabilità educativa. Il
progetto si svolge due volte al mese, con incontri della durata di circa tre ore, e rappresenta non solo un
laboratorio culinario, ma un percorso di crescita condivisa orientato alla promozione di una cultura
dell’accoglienza e dell’inclusione.
Ogni mercoledì 17-20
attività di terapia occupazionale.
Andiamo a fare la spesa
Scelta del menu e acquisto degli ingredienti.
Prepariamo e Ceniamo insieme
Collaboriamo in cucina e condividiamo il pasto.